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酒店 张家港海港城大酒店
集团公司为了多元化发展,进一步开拓新的领域,创造集团公司更强的生命力,经过全方位的市场调研,集团公司深思熟虑后才决定进军餐饮行业。张家港海港城大酒店也因此应运而生了。海港城大酒店倡导生态饮食,秉承“诚信、创新、竞争、服务、平等”的经营理念,按照超星级服务环境的要求,努力打造彰显尊贵、和谐的就餐环境。
概况介绍
海昌集团旗下的海港城大酒店成立于2007年1月30日,位于张家港市人民中路50号(恒隆大厦1—3楼),营业面积约1.2万平方米。酒店的装修风格体现了古典美和现代美的交融、民族性和时代感并存。拥有各式总统套房、豪华包间共36间,大型宴会厅、多功能厅、新概念餐厅可同时容纳1000人就餐。是您私人聚会、宴席、会议用餐的理想选择。
主营菜式及点心
海港城大酒店主营粤式佳肴、江鲜、海鲜、各类有机菜肴及精美点心。张家港作为长江下游一颗璀璨的明珠,素来有“吃江鲜,到港城”的说法。每年四五月之间江鲜美食节,更是让港城的江鲜大放光彩,而张家港出产的河豚、刀鱼、鲥鱼等“长江三鲜”最为鲜美可口,盛名远播!张家港海港城每年春夏之交精心推出的“长江鲜”,更是书写了一段传奇。野生鮰鱼汤、溧阳白芹也是本店备受好评的特色招牌菜。招牌菜所选江鲜海鲜都是从长江边当地渔民处购得,选料讲究,口味独特,价格实惠,更聘请广东名厨掌勺,用心烹饪。
海港城大酒店在张家港的餐饮行业中已经站稳脚跟,已成为张家港社会餐饮中数一数二的高档酒店,拥有一大批忠实顾客,在张家港乃至苏州地区享有一定盛誉,在集团公司强大的支持下,我酒店正快速发展,不断做大做强,努力将我酒店打造成餐饮行业的标杆企业。
采用港式服务管理模式,坚持以人为本
海港城大酒店采用港式服务管理模式,以人为本。拥有一批优秀的专业餐饮资深管理人员和许多训练有素的餐厅服务人员,同时还特聘港澳知名的管理人员及厨艺大师主理。公司宗旨:以德服人,以礼待人;以勤兴家,以毅创业;宾客至上服务第一是我们的宗旨。在大家共同的努力下,我酒店在2008年张家港餐饮行业的厨艺大赛中,我酒店荣获最佳厨艺大奖,在张家港一举成名。2012年,我酒店又被张家港工商局授于诚信单位。
为了更好的发展公司经济,更大一步占领市场份额,依托集团公司的强大背景,在集团公司的大力支持下,酒店在2014年3月在原有的基础上新开了更亲民价格更具吸引力的海轩厅,以港式点心,粤菜小炒配以靓汤,各式夏季甜点冰沙,以吸引众多的年轻人的目光。
广阔的发展前景
随着人们的生活条件越来越好,更多的人会选择在外就餐,这是一个很大的市场,人们希望吃的放心、实惠、精致,这就要求我们打造品牌餐饮,发展品牌餐饮,我们要不断创新,提高质量,提高管理和服务水平,在巩固和稳定我们海港城大酒店的品牌后,抓住市场机遇,看准时机,勇于走出去,分占更多的市场。我们会依靠集团公司强大的后盾,把我们海港城餐饮品牌做大做强,成为餐饮行业的领头品牌。